Glicolisis


La glicolisis o ruta de Embden-Meyerhof, ocurre en el citosol de la célula. No necesita oxígeno para su realización y se trata simplemente de una secuencia de más o menos nueve etapas. A lo largo de estas una molécula de glucosa se transforma en dos moléculas de ácido pirúvico.


Se produce en todas las células vivas, desde procariotas hasta eucariotas animales y vegetales. Se necesit
a la energía de 2 moléculas de ATP para iniciar el proceso, pero una vez iniciado se producen 2 moléculas de NADH y 4 de ATP

Metabolismo

Es el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales el organismo intercambia materia y energía con el medio

Reacciones celulares Básicas.

 Los sistemas vivos convierten la energía de una forma en otra a medida que cumplen funciones esenciales de mantenimiento, crecimiento y reproducción. En estas conversiones energéticas, como en todas las demás, parte de la energía útil se pierde en el ambiente en cada paso.

Carbohidratos


Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos en un día. En este grupo están el pa

n, los cereales, el arroz y la pasta. Todos necesitamos de este grupo de alimentos, hacen parte de una nutrición adecuada, incluso las personas sedentarias necesitan hidratos de carbono, pero son todavía más importantes para los que están entrenando.

Los carbohidratos simples son aquellos con una sola o dos unidades de azúcar. Se encuentran en el azúcar de mesa, mermeladas, jaleas, miel, jarabes, caramelos, gaseosas, etc. 

Los carbohidratos complejos también conocidos como polisacaridos (poli=muchos), tienen más de dos unidades de azúcar unidas. Los carbohidratos que contienen entre tres y ocho unidades de azúcar a veces se denominan oligosacáridos. Se encuentran en la papa, la pasta, el arroz, yuca, cereales, pan, fideos, galletas, pizzas, harinas de todo tipo.

Enzimas

Son proteínas altamente especializadas que tienen como función catalizar o regular la velocidad de las reacciones químicas que se llevan acabo en los seres vivos.
Casi todas las reacciones químicas que se llevan acabo en los seres vivos son catalizados por enzimas teniendo presente que una enzima cataliza una reaccion particular.

Proteínas y Aminoácidos

Las proteínas pertenecen al grupo de las macromoléculas, junto con otras moléculas como los Lípidos y los Polisacáridos. Juegan un papel fundamentales nuestro organismo. Son de elevado peso molecular (macromoléculas). Están formadas por estructuras más pequeñas que se hallan unidas como en cadena, llamadas aminoácidos.

Acá les dejo un link de una presentación de proteínas y aminoácidos  donde se explica a profundidad el tema.  http://www.slideshare.net/csoria/aminocidos-y-protenas-presentation 

Quimica Del Carbono

 El carbono es el elemento fundamental en la formación de moléculas orgánicas, se encuentra en las segunda hilera de la tabla periódica y tiene 4 electrones de enlace en su envoltura de valencia  .El carbono  necesita ocho electrones para completar su envoltura de valencia. Por eso el carbono forma cuatro enlaces con otros átomos (cada enlace representa a uno de los electrones de carbono y uno de los electrones del átomo que se enlazan)

Principios de la Bioquimica

Este espacio pretende compartir una breve pero 

concisa información sobre la bioquímica y todo lo que 

esta relacionado a esta.